Etta consiglia..

Questo anno il clima è stato davvero pazzerello: tra inquinamento, nubi vulcaniche e chi più ne ha ne metta, ci siamo ammalati, abbiamo goduto della neve, della pioggia, del sole. Ed ora sta per arrivare finalmente l’estate: la stagione che sogniamo praticamente già dal primo giorno di autunno.

Con il suo arrivo anche la nostra alimentazione deve cambiare un poco ed affidarsi a quelli che io definisco i classici rimedi anticaldo che ti consentono di nutrirti, ed al contempo idratarti e farti sentire leggero.

Il primo tra tutti, ed irrinunciabile, è ovviamente quello di assumere almeno 2 litri di acqua durante il giorno: è basilare per la nostra sopravvivenza in salute far si che i liquidi che perdiamo sudando nel corso della nostra giornata siano reintegrati. Una regola che valida nei mesi invernali, lo è ancor di più con l’arrivo dei primi cladi.

A livello strettamente alimentare, non ci sarebbe bisogno di dirlo, bisogna prediligere il consumo di frutta e verdura: specialmente quest’ultima andrebbe consumata in quantità davvero industriale per aiutare il nostro organismo ad affrontare la calura, l’umidità e la conseguente perdita di sali minerali.

Pate fredde a base di verdure, tonno, carne alla griglia. La nostra alimentazione deve essere variegata, è indiscutibile. Ma dobbiamo privilegiare ciò che non ci appesantisce e non richiede una digestione laboriosa.

E se ne avete la possibilità… tanto mare!