Centrifugati di frutta, di verdura o misti?

Categorie diete e alimentazione, ricette, suggerimenti

Scritto da Anna Rosa il 25/09/2010

I centrifugati di frutta e di verdura sono un vero toccasana per la nostra salute.

Infatti oltre ad essere una fonte preziosa di vitamine e sali minerali,  sono anche poco calorici e quasi privi di grassi e quindi ci aiutano a restare, o a tornare, in forma in modo naturale.

Prima di tutto ecco qualche consiglio per scegliere e pulire al meglio la frutta e la verdura: sono due fattori molto importanti per essere certi di sfruttarne al meglio i benefici effetti:

-          è preferibile scegliere vegetali non contaminati da antiparassitari o prodotti chimici….quindi sarebbe bene acquistare prodotti provenienti da agricoltura biologica

-          gli alimenti devono sempre essere freschi, quindi nel caso della frutta devono presentare piccioli o gambi verdi e la buccia deve essere tesa e liscia; la verdura deve essere croccante e non flaccida

-          non fare scorta di vegetali: meglio fare una passeggiata in più per fare la spesa…in questo modo farai un po’ più di movimento e ne beneficerà anche la linea

-          la verdura va sempre lavata accuratamente sotto acqua corrente e pulita dalle foglie più esterne o da quelle deteriorate

-          la frutta va sempre lavata molto bene e mondata da picciolo e torsolo

-          la buccia di agrumi, melone, ananas, cocomero o kiwi va sempre asportata mentre è preferibile lasciarla agli altri frutti in quanto ricca di vitamine

-          prima di inserire frutta e verdura nella centrifuga è consigliabile tagliarla a pezzi in modo che la centrifuga “lavori” al meglio

-          consuma immediatamente il succo ottenuto dalla centrifuga infatti alcune vitamine, come la vitamina C, si deteriorano dopo qualche minuto e quindi non sono più utili al nostro organismo.

Ogni momento della giornata è buono per gustare questi centrifugati che sono anche assai gustosi: colazione, metà mattina o merenda.

Sono degli ottimi antifame, infatti quando lo stomaco inizia a chiamarci, possiamo tranquillamente rispondergli con un bel centrifugato light.

Il centrifugato sfrutta fino all’ultima goccia il succo degli alimenti e ci permette di beneficiare totalmente del loro patrimonio vitaminico e minerale.

Vanno preparati con vegetali crudi e puoi prepararli sia solo di frutta, o solo di verdura o misti e poi guarnirli a piacere.

E’ sufficiente che tu dia sfogo alla tua fantasia e gusto, per creare delle ottime bevande.

Puoi prepararli con verdure.

Ed ecco allora un fantastico Centrifugato di pomodoro,  oppure un dissetante Centrifugato di cetriolo,  o ancora un  ottimo depurativo per il fegato ed i reni come il Centrifugato di carciofo.

Puoi realizzarli con la frutta.

Come ad esempio un Centrifugato di frutta mista, oppure un Centrifugato a base di fragole; o ancora un Centrifugato energetico a base di mele, banane e miele, oppure due tipicamente estivi come il Centrifugato di colore giallo e quello fresco e dissetante a base di melone ed anguria e ancora un Centrifugato di mele ed arance con miele, oppure un esotico Centrifugato a base di ananas.

Puoi anche abbinare la frutta con la verdura.

Ecco allora un eccellente Centrifugato di colore arancione con carote e mele, oppure un Centrifugato di finocchi con sedano e pompelmo o ancora un Centrifugato di carote con pompelmo rosso.

A questo punto a te la scelta…….e buona salute!!!!!

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Commenti:

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centrifugato veramente ottimo noi lo facciamo misto di mele,carote,arancie,finocchi,sedano,kiwi e barbarossa.

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