Le Feste Natalizie……menù per tutti i gusti!!!! Il pranzo della Befana!!

Categorie carne, curiosità, diete e alimentazione, feste, ricette, suggerimenti

Scritto da Anna Rosa il 05/01/2011

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…….l’Epifania tutte le feste le porta via!!!

Ed è proprio così: ormai siamo arrivati alla fine delle feste più belle dell’anno che ci accompagnano alla fine dell’anno in corso e ci introducono al nuovo anno.

Il giorno della Befana tutti i bimbi, e perché no, anche gli adulti appendono la calza per farsela riempire dalla Vecchietta sulla scopa che porta dolci ai più buoni e carbone ai cattivi!!!!

E’ un’altra giornata da passare insieme alla famiglia ancora una volta riuniti intorno ad una bella tavola addobbata ed imbandita.

Ti consiglio di preparare la tavola in questo modo: una tovaglia con soggetti natalizi e centro tavola ricco di fiori secchi, pigne e rametti di abete con porporina argentata e candeline blu e argentate.

Piatti bianchi, sottopiatti argentati e bicchieri in vetro opalescente, posate in acciaio satinato.

Per questo giorno così speciale, ti propongo tre menù nuovi ed originali.

Puoi trovare piatti conosciuti e non…..ma sicuramente tutti ottimi!

Puoi seguire un solo menù oppure combinare insieme piatti da menù diversi!

Potrai trovare antipasti molto sfiziosi ed appetitosi, primi piatti nuovi o tradizionali, secondi piatti particolari e nuovi accompagnati da contorni molto gustosi o delicati a seconda del piatto a cui sono accompagnati ed infine dolci e dessert veramente favolosi.

A te la scelta……

1° Menù

Crostini con caprini e carote

Antipasto gustoso ai wurstel

Farfalle allo zafferano

Faraona e uva

Piselli e lattuga delicati

Pandoro con crema di mascarpone

2° Menù

Crostoni integrali campagnoli

Polpettine di spinaci e patate stuzzicanti

Lasagne tradizionali

Involtini di carne con speck

Purè di patate

Kiwi ripieni di crema

3° Menù

Crostoni di cicoria

Antipasto caldo alla caprese

Fettuccine con olive nere

Rotolo di manzo ripieno

Cipolline agli aromi

Pere in salsa di arance

Io non posso fare altro che augurarti di passare una splendida giornata con la tua famiglia e darti appuntamento a dopo le Feste!

Auguri di Buona Befana!!!!!!

Anna Rosa

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