Etta consiglia.. » olive http://blog.ricette-calorie.com Sun, 10 Apr 2011 17:13:45 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Fusilloni alle olive nere http://blog.ricette-calorie.com/ricette/420/fusilloni-alle-olive-nere/ http://blog.ricette-calorie.com/ricette/420/fusilloni-alle-olive-nere/#comments Thu, 22 Apr 2010 20:03:18 +0000 Anna Rosa http://blog.ricette-calorie.com/?p=420 Ingredienti per 4 persone:

  • gr.320 di fusilloni
  • 2 scatole di polpa di pomodoro
  • 4 spicchi di aglio
  • 5 cucchiai di olive nere
  • 3 cucchiai di basilico tritato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Foto0138mod

Sbuccia gli spicchi di aglio, mettili in una pentola di terracotta con il cucchiaio di olio extravergine di oliva e falli dorare.

Foto0144mod

Poi aggiungi la polpa di pomodoro e falla cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.

Foto0145mod

A questo punto aggiungi le olive nere e fai cuocere il tutto per 20 minuti.

Foto0146mod

Intanto fai cucinare i fusilloni in abbondante acqua bollente e salata.

Foto0153mod

Poco prima di scolare la pasta al dente, aggiungi al sugo il basilico tritato.

Foto0155mod

Mescola bene con un cucchiaio di legno e spegni la fiamma.

Foto0156mod

Scola bene la pasta, impiatta ed aggiungi il sugo. Porta in tavola e buon appetito!!!!

Foto0160mod

]]> http://blog.ricette-calorie.com/ricette/420/fusilloni-alle-olive-nere/feed/ 0